اختبار الكتروني درس: 8-2 الكاربوهيدرات

 مركبات عضوية تتركب من كربون وهيدروجين واوكسجين ونسبة الاوكسجين فيها مرتفعة، حيث ترتبط كل ذرة كربون بالذرات المكونة لجزيئات الماء وهي n(CH₂O) وقد جاءت تسمية الكربوهيدرات على ضوء ذلك أي اشتقت من كربون وماء (هيدريت).