الدرس الثاني: المخاليط وأنواعها

المقارنة. بماذا تختلف المخاليط المتجانسة عن المخاليط غير المتجانسة؟

• المخاليط المتجانسة: تكون في حالة واحدة ولا يمكن تمييز مكوناتها ويصعب فصل مكوناتها.
• المخاليط غير المتجانسة: فتتكون من أكثر من حالة يمكن تمييز مكوناتها بسهولة ويسهل فصـل مكوناتها.

التفكير الناقد. بماذا يختلف الماء النقي عن ماء البحر؟

• الماء النقي: مركب.
• ماء البحر: مخلوط متجانس.

المقارنة. ما الفرق بين المركب والمخلوط؟

• المركب: ناتج من اتحاد عنصرين أو أكثر بنسب ثابتة وتفقد مكونات المركب خواصها الأصلية بعد التفاعل، ويمكن فصل مكوناته بطرائق كيميائية.
• المخلوط: فينتج من مزج مادتين أو أكثر بأي نسب كانت وتحتفظ مكوناتها بخواصها الأصلية، ويمكن فصل مكوناته بطرائق فيزيائية.

التفكير الناقد. هل السبائك مخاليط متجانسة أم غير متجانسة؟ ولماذا.

مخاليط متجانسة، لأن السبائك متكونة من مزج فلز مع فلز آخر على الأقل في تركيب متجانس.

المقارنة. هل تختلف طرائق فصل محلول السكر في الماء عن فصل محلول مسحوق الطباشير في الماء؟ ولماذا؟

• لأن جسيمات السكر صغيرة جداً، لذا لها القابلية على الذوبان في الماء وتفصل بالتبخير.
• أما جسيمات مسحوق الطباشير فهي كبيرة لذا لا تذوب في الماء ويسهل فصلها بوساطة الترشيح.

التفكير الناقد. كيف يمكنك الحصول على الملح من ماء البحر؟

بالتبخير.

المقارنة. ما الفرق بين مشروب غازي ومياه معدنية من حيث مكوناتهما؟

• يتكون شراب البيبسي الغازي من ماء وسكر وغاز ثنائي أوكسيد الكربون وأصباغ حامض الفسفوريك وغيرها من المواد الأخرى.
• أما المياه المعدنية، فتتكون من ماء وأملاح معدنية ذائبة، لا يمكن فصل مكوناتهما بالطرائق الفيزيائية البسيطة.

التفكير الناقد. ما نوع مخلوط صلصة معجون الطعام؟

مخلوط متجانس.

1- ما المخلوط؟

مزيج لمادتين أو أكثر تختلطان دون أن تكونا مادة جديدة.

2- ما اسم مخلوط الملح مع الماء؟

مخلوط متجانس.

3- ما اسم مخلوط الرمل مع الماء؟

مخلوط غير متجانس.

4- ما أوجه الشبه والاختلاف بين المخاليط المتجانسة وغير المتجانسة؟

اختر الإجابة الصحيحة:

5- الهواء الجوي خليط من:

1. غازي الأوكسجين والهيدروجين فقط.
2. غازي الأوكسجين والنتروجين فقط.
3. بخار الماء وغاز ثنائي أوكسيد الكاربون.
4. عدة غازات.

6- يفصل الملح عن الماء بطريقة:

1. التبخر.
2. الغربال.
3. اليد.
4. الترشيح.

التفكير الناقد:

7- لماذا يعد الدخان من المخاليط المتجانسة؟

لأن مكوناته لا تترسب مع الزمن.