الدرس الثاني: العوامل المؤثرة في الذوبان

ما أنواع المحاليل؟ اذكرها في جدول.

1- ما المحلول؟ وكيف يمكن تكوينه؟

• خليط متجانس من مذاب (مادة صلبة)، ومذيب (مادة سائلة).
• مثل خليط من الماء والملح.

2- أحدد مفهوم عملية الذوبان وما العوامل المؤثرة على سرعة الذوبان؟

• الذوبانية: كمية المذاب التي يمكن أن تذوب في كمية معينة من المذيب عن درجة حرارة وضغط معينين.

العوامل المؤثرة في الذوبان:

1. زيادة المساحة السطحية للمذاب.
2. تحريك المحلول.
3. درجة الحرارة.

3- أعطي أمثلة لمحاليل من حياتي اليومية وأحدد المذاب والمذيب في كل منها.

1- السكر في قدح شاي:

• السكر: مذاب.
• الشاي: مذيب.

2- الملح في الماء:

• الملح: مذاب.
• الماء: مذيب.

التفكير الناقد:

(1)- كيف يمكن التمييز بين المواد من حيث القابلية للذوبان؟

يمكن التمييز من خلال حالة المحلول التي تحددها حالة المذيب المحاليل التي يكون فيها المذيب سائلاً والمذاب مادة سائلة أو صلبة أو غازية جميعها محاليل سائلة.

(2)- كلما زادت درجة الحرارة قل زمن الذوبان، لماذا؟

لأن زيادة درجة الحرارة يزيد من معدل الطاقة الحركية للجزيئات فيساعد على فصل جزيئات المذاب بعضها عن بعض ويؤدي إلى توزيعها بين جزيئات المذيب.

(3)- هل عملية الذوبان كيميائية أم فيزيائية؟ ولماذا؟

عملية الذوبان عملية كيميائية لأنها ناتجة من إحاطة الماء وتفاعله مع الجزيئات المراد إذابتها حيث لا يمكن إرجاع المادة المذابة مرة أخرى مثلما كانت مثل السكر في الشاي.