الدرس الثاني: الغذاء الصحي

ما الغذاء الصحي؟

الغذاء الصحي: يحتوي على أنواع الغذاء كافة التي يحتاج إليها الجسم بكميات مناسبة.

ما مجاميع الغذاء الصحي؟

تشمل أصنافاً من الأغذية لها خصائص غذائية ووظائف محددة في الجسم. وهذه المجاميع هي:

1. مجموعة الخبز والرز: وتشمل الخبز والرز والمعكرونة والحبوب، وهذه المجموعة تساعد الجسم على مقاومة المرض وتزوده بالطاقة.
2. مجموعة الفواكه: وتشمل الفواكه بأنواعها مثل العنب والتفاح والموز والرمان وغيرها، وهذه المجموعة تساعد الجسم على مقاومة المرض وتزوده بالطاقة.
3. مجموعة الخضراوات: وتشمل خضراوات نأكل ثمارها مثل الخيار والباذنجان أو جذورها مثل الجزر أو أوراقها مثل السبانخ أو سيقانها مثل البطاطا، وهذه المجموعة تساعد الجسم على مقاومة المرض وتزوده بالطاقة.
4. مجموعة اللحوم: وتشمل اللحوم البيضاء كلحوم الدجاج والأسماك واللحوم الحمراء كلحوم الأغنام والأبقار فضلاً عن البيض، هذه المجموعة تساعد الجسم على مقاومة الأمراض والنمو، وتزوده بالطاقة.
5. مجموعة الحليب ومشتقاته: وتشمل الحليب والأجبان بأنواعها والقشطة والزبدة، وهذه المجموعة تساعد الجسم على مقاومة المرض والنمو وتزود الجسم بالطاقة.
6. مجموعة الدهون والسكريات: وتشمل زيت الطعام وزيت الزيتون والعسل والمربيات والحلويات، والتي تزود الجسم بالطاقة.

هل أحتاج إلى كمية الطعام نفسها التي يحتاج إليها والدي؟ لماذا؟

لا، لأن حاجة الإنسان الصغير تختلف بالنسبة للطعام عن حاجة الإنسان الكبير.

المفردات:

أصل بين مجموعة الغذاء والصورة التي تمثلها.

الفكرة الرئيسة:

أصل بين كل مجموعة غذاء وفائدتها الرئيسة لجسم الإنسان.

الجواب: