الدرس الثالث: الكيمياء في حياتنا

ما المقصود بالمواد الصناعية؟

هي كل مادة يمكن تصنيعها عن طريق تفاعلات كيميائية

ما سبب قطبية جزيء الماء؟

قطبية جزيء الماء ينتج عن توزيع الشحنات الكهربائية غير المتماثلة بسبب حجم ذرة الاوكسجين مقارنة بذرة الهيدروجين ولهذه القطبية دور مهم في جزيء الماء كمذيب عام.

في اي الصناعات تستعمل البتروكيمياويات؟

تستخدم في صناعة الكثير من المنتجات كالمواد المطهرة ومواد التنظيف والأسمدة والعقاقير والدهانات والبلاستيك والمنسوجات الصناعية والمطاط الصناعي.

ما المقصود بالمنظفات؟

هي من المواد الصناعية غير متوافرة في الطبيعة.

الفكرة الرئيسة:

1- كيف يتم تصنيف المواد على اساس وجودها؟

تصنف إلى طبيعية وصناعية.

2- اذكر مثالا على مادة طبيعية ومادة صناعية.

• مادة طبيعية: مثل البترول والهواد والماء والحليب.
• مادة صناعية: مثل البلاستيك والأصباغ والمطهرات والمعقمات أو مواد مشتقة من مواد طبيعية مثل العصائر والأجبان.

المفردات:

3- ماذا نقصد بالبتروكيماويات؟

البتروكيماويات: هي المواد التي تصنع من النفط بالأساس ويمكن أن تصنع من الفحم أو الغاز الطبيعي

4- ما دور المواد الكيميائية في حمايتنا من مخاطر الجراثيم والفايروسات؟

1. المنظفات: لها القدرة على نزع الأوساخ سواء كانت صلبة أو سائلة.
2. المطهرات: ذات تأثير قوي اذ تستعمل لقتل الفايروسات الضارة على السطوح المختلفة.
3. المعقمات: تستعمل لغرض قتل الفايروسات الضارة المسببة للأمراض التي تنتشر على جلد الإنسان.

5- بين الفرق بين المطهرات والمعقمات.

• المطهرات: هي مواد كيميائية ذات تأثير قوي تستعمل لقتل الفايروسات على السطوح المختلفة. مثل المنضدة
• المعقمات هي مواد كيميائية تستعمل لغرض قتل الفايروسات الضارة المسببة للأمراض التي تنتشر على جلد الإنسان مثل مطهرات اليدين وغسول الفم.

تفكير ناقد:

1- كيف تفسر اهمية قطبية جزيء الماء، وضح ذلك؟

لهذه القطبية دور مهم في جزيء الماء حيث تسمى المواد التي تذوب في الماء بالمواد الذائبة مثل السكر والملح وهنالك مواد لا تذوب في الماء تسمى بالمواذ غير الذائبة، وتعد هذه خاصية مهمة لإنتاج منتجات مثل أعداد العصير أو القهوة أو إذابة الأسمدة في التربة كما يدخل الماء في صناعة المواد الكيميائية كافة.

2- اذكر بعض الخصائص الفريدة لجزيء الماء.

الماء مادة شفافة عديمة اللون والرائحة وهو أكثر المركبات الكيميائية انتشارا على سطح الأرض اذ لا يستطيع الماء فقط إذابة أي شي تقريباً ولكنه إحدى المواد القليلة التي يمكن أن توجد في صورة صلبة أو سائلة أو غازية.

3- يعد النفط الخام من مصادر الطاقة غير المتجددة، وضح ذلك.

لأنه تكون من مئات من المركبات الكيميائية النختلفة التي تكونت بفعل تحلل الكائنات الحية في باطن الأرض بفعل الحرارة والضغط الشديدين منذ آلاف السنين.